인스턴트와 레토르트 식품에 익숙했던 편한집 싱글맘들에게 보다 쉽게 건강식 요리를 가르쳐 응용할 수 있는 기회를 제공하고자

한살림과 함께 이틀간 요리수업을 진행했습니다.

한살림은 자연과 생명을 소중히 여기며 농사짓고 물품을 만드는 생산자와 이를 믿고 이용하는 소비자가 힘께  결성한 생활협동조합입니다.

버섯덮밥, 배추콩보쌈, 우엉강된장 이렇게 총 3가지 음식을 함께 만들어 보았는데요.

모든 재료와 식자재는 한살림의 유기농 식품으로 지원해 주셨답니다.

그 동안 만들 생각조차 해보지 않았던 요리여서 인지 만들어 보기 전에는 일단 두려움부터 가졌지만

선생님께서 이해하기 쉽게 가르쳐 주셔서 인지 생각보다 어렵지 않게 다들 잘 만들 수 있었습니다.

다 만들고 나서 모두 다 둘러앉아 자기가 만든 음식들을 시식해 보니 맛도 좋고 기분도 좋고~~~

건강식으로 먹으니 몸도 마음도 절로 건강해지는 느낌이었답니다.

편한집 엄마들에게 건강하고 맛있는 요리를 가르쳐 주시고 앞으로도 지속적인 지원과 관심을 약속해 주신

한살림과 김혜정 실장님께 감사의 말씀을 드립니다~^^